Xã Bắc Thanh Miện

Sáng ngày 16/9/2026, UBND xã Bắc Thanh Miện tổ chức kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn bán trú tại Trường Mầm non Lê Hồng. Đoàn kiểm tra do đồng chí Trần Hữu Trình, Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn.

Tại buổi kiểm tra, đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế toàn bộ quy trình tổ chức ăn bán trú cho trẻ tại nhà trường, từ khâu tiếp nhận, kiểm tra nguồn gốc và chất lượng thực phẩm; công tác sơ chế, chế biến, nấu ăn; việc lưu mẫu thức ăn; vệ sinh khu vực bếp ăn, khu vực tổ chức ăn uống; đồng thời kiểm tra điều kiện phục vụ trẻ trong thời gian nghỉ trưa.

Qua kiểm tra thực tế cho thấy, Trường Mầm non Lê Hồng đã quan tâm thực hiện nghiêm túc các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm trong tổ chức ăn bán trú cho trẻ. Nhà trường chú trọng lựa chọn, tiếp nhận thực phẩm có nguồn gốc, đảm bảo chất lượng; thực hiện các khâu sơ chế, chế biến, nấu ăn theo quy trình; khu vực bếp ăn được bố trí, vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo các điều kiện phục vụ công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ. Nhà trường cũng thực hiện việc lưu mẫu thức ăn và duy trì các điều kiện vệ sinh trong quá trình tổ chức cho trẻ ăn, nghỉ tại trường.

Đoàn kiểm tra đề nghị nhà trường tiếp tục duy trì và thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm; thường xuyên kiểm tra chất lượng, nguồn gốc thực phẩm đầu vào; đảm bảo vệ sinh trong từng khâu chế biến, bảo quản và tổ chức bữa ăn cho trẻ. Đồng thời, tiếp tục nâng cao ý thức, trách nhiệm của cán bộ, giáo viên, nhân viên trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ, tuyệt đối không để xảy ra nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại trường học.

Việc tăng cường kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục mầm non có ý nghĩa thiết thực trong việc phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh liên quan đến thực phẩm; đồng thời góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ. Qua đó, tạo dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh, giúp các bậc phụ huynh yên tâm khi gửi con em học tập, sinh hoạt tại nhà trường